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Cuisinier(ère) - 33121
Location:
Lasalle
Description:
Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) sur la liste de rappel, à temps complet, pour l'Hôpital Lasalle, situé à Lasalle. Description sommaire de l'emploi: Votre mission sera de préparer, assaisonner et de cuire les aliments. Vous devrez également assurer l'utilisation optimum des denrées et tenir à jour la liste des inventaires. Vous voulez faire la différence en améliorant la qualité de vie de nos patients par vos pepart plats? On vous attend! Rôle et responsabilités au quotidien: Collaborer à la conception des menus; Préparer, assaisonner, cuire et congeler les aliments en vous assurant de la qualité et de l'utilisation optimale des aliments selon les standards établis; Participer à l'approvisionnement et à la gestion des denrées alimentaires; Veiller au maintien de la propreté de son aire de travail; Assurer la réception, la vérification, l’entreposage et la collaboration à la tenue de l'inventaire des denrées alimentaires; Préparer les commandes alimentaires des unités (requêtes alimentaires, boîtes à lunch, barbecues etc. ); Distribuer les repas (cafétéria et chariots). Horaire de travail : Être présent à partir de 6h00 du lundi au vendredi, incluant une fin de semaine sur deux. Être en mesure de travailler sur les quarts terminant à 16h30. La personne recherchée : Détient un diplôme d’études professionnelles en cuisine d'établissement d’une école reconnue par le Ministère de l'éducation du Québec; Possède expériences récentes en service alimentaire jugée pertinente; A des connaissances des règles d’hygiène et salubrité des aliments; Possède l'attestation de formation d’hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ) (un atout); Connait et comprend les notions associées à la gestion des priorités et la qualité de travail; Possède un talent pour le travail d’équipe, la collaboration et les communications interpersonnelles, Possède de l'expérience avec le service à la clientèle; Est également intéressé(e). Visit ListedBuy for more information.
Company:
Centre Intégré Universitaire De Santé Et De Services Sociaux De
Posted:
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